很多的小伙伴表示，夏天来临，吃什么都没胃口，在街上露一下头就被晒得不行。尤其是下班回家，一路暴晒之后，都会没有食欲了。于是在今天，小编就推荐给大家一种开胃好吃方便的食物，希望可以成功勾引起大家的食欲。这种菜不用炒，不用煮，简单容易上手，吃起来却好吃，开胃！

开胃好吃的蒜蓉蒸金针菇做法

材料：

首先，选取新鲜的金针菇，红辣椒，蒜，葱，蒸鱼豉油，蚝油，香油，食用油（好点的植物油）。

做法：

1，先把金针菇的根部切掉，然后掰开放到水中清洗几次，然后甩干净。

2，把大蒜做成蒜泥，用蒜缸子多敲几次，然后小红辣椒把头和辣椒种子去掉，要少放，一般一个就够了，最后把葱切碎!

3，把食用油倒在锅里，开了的时候，放上蒜末和辣椒块加盐，然后炒好了，把金针菇铺到盘子上。然后把炒好的蒜和辣椒放到金针菇上。

4，把金针菇蒸熟，用大火蒸，蒸10分钟左右就好。

5，把蒸出的水倒在干净的过锅里，加入一勺蒸鱼豉油。

6，把一勺子蚝油倒在金针菇上，把煮好的汁到在金针菇上，撒上葱花。滴上香油办一下就好。

敲门：

大蒜要炒的稍微发黄，要少放，蚝油不要提前放，另外，煮好的汁凉到80度左右的时候倒到金针菇上最好。#金针菇#开胃#蚝油收藏

4，把金针菇蒸熟，用大火蒸，蒸10分钟左右就好。

5，把蒸出的水倒在干净的过锅里，加入一勺蒸鱼豉油。

6，把一勺子蚝油倒在金针菇上，把煮好的汁到在金针菇上，撒上葱花。滴上香油办一下就好。

敲门：

大蒜要炒的稍微发黄，要少放，蚝油不要提前放，另外，煮好的汁凉到80度左右的时候倒到金针菇上最好。